| Vinifikation / Ausbau |
| Nach einer Maische-Standzeit von 6 Stunden und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl langsam vergoren, wird dieser Jungwein mit nur einem Hauch von Holz zeitig auf die Flasche gezogen, um seine fruchtige Frische zu bewahren. |
| Charakter |
| Leuchtendes Grüngelb; zarter Aprikosenduft; süssliche Fruchtreife, gebundene Säure, zarte Holznote, fein-würziges Spiel. |
| Trinkempfehlung / Konsumationshinweis |
| Als Apérowein auf der Terasse, zu kalten Gerichten, Meeresfrüchten oder Fisch. |