| Vinifikation / Ausbau |
| 12-16 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern und anschliessend Flaschenreife von 24-26 Monaten |
| Charakter |
| Auge: dunkelrot; Nase: Aromen nach reifer Frucht mit Geschmacksnoten des neuen amerikanischen Eichenholzes und Toast; Gaumen: weich, angenehm, seine milden und gleichzeitig kräftigen Tannine ermöglichen einen lang anhaltenden Abgang. |
| Trinkempfehlung / Konsumationshinweis |
| Fleisch, Gefllügel, Gans, Käse |