| Vinifikation / Ausbau |
| Selektive manuelle Ernte, Gärung während 10 Tagen. Im Februar des nächsten Jahres gären die Weine aufs neue mit Amarone. |
| Charakter |
| Farbe: Tiefes Rubinrot
Bouquet: Elegant mit komplexen Aromen nach reifen Früchten
Gaumen: Geschmeidig, reich, schöner Abgang |
| Trinkempfehlung / Konsumationshinweis |
| Teigwarengerichte, Fleisch, Charcuterie, Pizza und Käse |