06. Mai 2025
Vier raffinierte Spritz-Variationen
Spritz-Getränke sind eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen verschiedener Zutaten harmonisch zu vereinen. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen drei geschmackvolle Varianten vor, die mit ihrem besonderen Zusammenspiel von Zutaten begeistern.
🌿 Italicus Spritz – mit aromatischer Bergamotte
Italicus Rosolio di Bergamotto ist ein italienischer Likör, der auf einer alten Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert basiert. Sein Hauptbestandteil ist Bergamotte, eine besondere Zitrusfrucht aus Kalabrien, die für ihre florale und leicht bittere Note bekannt ist. Der Likör wird traditionell durch Mazeration hergestellt, wobei die Aromen langsam aus den Zutaten gelöst werden.
Zutaten:
- 50 ml Italicus Rosolio di Bergamotte
- 10 ml Schaumwein
- Eiswürfel
- Olive oder Grapefruitzeste
Zubereitung:
- Ein Weinglas oder ein grosses Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Den Italicus Rosolio hinzufügen.
- Mit Schaumwein aufgiessen.
- Mit einer Olive oder Grapefruitzeste garnieren und servieren.
🌸 Rosé Spritz – fruchtige Frische
Ein eleganter und erfrischender Drink, der die fruchtige Leichtigkeit von alkoholfreiem Rosé mit der feinen Säure des Rhabarbers und der spritzigen Note von Tonic Water vereint.
Zutaten:
- 60 ml Campo de Borja Rosado Selección Bodegas Borsao
- 20 ml Rhabarber Sirup
- 40 ml Tonic Water
Zubereitung:
- Ein Weinglas oder ein grosses Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Rosé darüber giessen.
- Tonic Water und Rhabarber Sirup hinzufügen und leicht umrühren.
- Sofort geniessen.
TIPP: Rosé durch Sparkling Rosé Azzerio ersetzen und den Cocktail alkoholfrei geniessen!
🍋 Limoncello Spritz – eine sonnige Note
Limoncello stammt aus Süditalien, insbesondere aus der Region Kampanien und entlang der Amalfiküste. Dieser Zitronenlikör wird durch die Infusion von Zitronenschalen in Alkohol hergestellt, gefolgt von der Zugabe von Zucker. Sein intensives Aroma und die natürliche Frische machen ihn zu einer beliebten Basis für sommerliche Cocktails.
Zutaten:
- 40 ml Limoncello
- 60 ml Schaumwein
- 20 ml Soda
- Zitrone und Basilikum
Zubereitung:
- Ein Weinglas oder ein grosses Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Limoncello darüber giessen.
- Prosecco und Soda hinzufügen und leicht umrühren.
- Mit Zitrone und/oder Basilikum garnieren.
- Geniessen!
🍹Rhubarb Spritz – fruchtig und erfrischend
Der Rhubarb Spritz ist eine herrlich fruchtige und erfrischende Variante des klassischen Spritz – perfekt für Liebhaber von feiner Säure und einer leicht süssen Note. Die Kombination aus Rhabarber, prickelndem Soda und einer passenden Basis bringt eine wunderbare Balance ins Glas.
Zutaten:
- 40 ml Rhabarberlikör
- 60 ml Schaumwein
- 20 ml Soda
- Zitronenzeste oder Rhabarberstreifen
Zubereitung:
- Ein Weinglas oder ein grosses Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Rhabarber Likör darüber giessen.
- Prosecco und Soda hinzufügen und leicht umrühren.
- Mit Zitrone und/oder Rhabarber garnieren.
- Servieren und Geniessen.
TIPP: Likör durch RHABARBÄR Apéritiv OHNI ersetzen und den Cocktail alkoholfrei geniessen!
Viel Spass beim Ausprobieren!
Ein Spritz bringt nicht nur frische Aromen ins Glas, sondern auch eine besondere Atmosphäre – ob klassisch, fruchtig oder alkoholfrei. Mit diesen vielseitigen Rezepten lässt sich ganz einfach eine stilvolle Erfrischung kreieren. Prost auf genussvolle Momente! 🍹